Sestante, ristorante di pesce a Venezia, nasce nel 2013 prendendo ispirazione dalla lunga tradizione nautica della città lagunare. Il sestante, infatti, è uno strumento che i marinai utilizzano per misurare l’angolo di elevazione di un oggetto celeste sopra l’orizzonte. Nella lunga storia che da sempre lega Venezia al mare, i grandi navigatori del passato usavano una versione antica di questo strumento per individuare la rotta e raggiungere il lontano Oriente.
Sorry, the comment form is closed at this time.